#食譜邀稿
O&Co. 巴斯克紅椒番茄蔬食醬
#芒果雞絲飯佐巴斯克紅椒番茄蔬食醬
今天收到包裹後立刻開罐嚐了味道，一吃馬上蹦出好幾個想法，而且還立馬決定了今天的午餐。(是說靈感這東西還真難捉摸啊~)
今天的午餐依舊走懶人風格，把冰箱早準備好的烤雞腿去皮去骨剝絲，芒果切片，接著把飯放入模具壓好，抹上一大匙的 #巴斯克紅椒蔬食醬，鋪上生菜、芒果，雞絲，最後擺上白煮蛋和番茄就完成了!
芒果和雞肉向來合拍，加上蔬食醬的鮮美和辣味非常的調合呢！姐姐一個人就嗑掉一盤，還不停說好吃，這小傢伙果然是個吃貨啊…
*巴斯克紅椒蔬食醬是有鹹味的，所以沒有添加其他調味料囉。
**烤雞腿是Costco買的，買回家放涼後就兩隻一袋的分裝，要吃時解凍，這樣挺省事的。
***今天壓飯的模具是i color買的厚鬆餅模，$49，非常好用哦。等等補照片在留言裡。
****蛋要切的漂亮千萬別用刀，推薦一個好用的小東西:無味牙線!切的美又安心呢！
#饗瘦午餐
#饗瘦厚片人
Search